理真甘露再续千年原真好茶

发布时间: 2022-06-27 14:17:42 来源: 互联网 栏目: 社会新闻 点击:

四川是茶饮文明的发源地,饮茶、种茶、制茶历史悠久。《日知录》说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。《茶业通史》认为;“蒙山植茶为我国最早的文字纪要。该山

 四川是茶饮文明的发源地,饮茶、种茶、制茶历史悠久。《日知录》说:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。《茶业通史》认为;“蒙山植茶为我国最早的文字纪要。该山原任僧正祖崇于雍正六年(1728年)立碑记其植茶史略,石碑至今尚在,是中国植茶最早的证据。”

到了宋朝,蒙顶山作为川藏茶马古道的源头,通过“以茶易马”方式,将蒙顶山茶叶传播向中亚、西亚、欧洲,风靡世界。

历经千年岁月的沉淀,理真甘露以其品质的稀缺性与原真性,成为口感卓越、特色鲜明的蒙顶山茶代表作。据悉,理真甘露立足重要农业文化遗产地资源、生态、文化原真价值,挖掘开发出的原真性标杆产品。理真甘露原料全部来自蒙顶山茶核心区原真性保护基地。这里海拔高达800m以上是举世公认的北纬30度黄金产茶带,自古有“扬子江心水,蒙顶山上茶”、“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”的美誉。

生长于此的川茶群体小叶品种,是蒙顶山茶生生不息、历代名茶辈出的种质源泉。为保留其原真性,政府划定核心区保护老川茶群体种资源。理真甘露得到原生品种的种质资源保障,得以留存原生风味,体现出世界茶源独一无二的资源价值和品种维真。

理真甘露实施传统制茶保护,以“烘炒结合、三炒三揉”的非遗技艺,匠心独运,精益求精加工而成。所制成品,外形条索细紧匀卷,色泽嫩绿,鲜润显毫......

蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露,而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。理真蒙顶山黄芽采摘于春分时节,精选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺,使成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄亮清澈,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。为黄茶之极品。

春去秋来,岁月斑驳,多少历史往事均沉淀于一杯茶之中,在芽叶缝隙间慢慢发酵、转化,滋养出沉厚朴实的经典之韵。理真蒙顶山甘露作为蒙顶山茶的代表之作,必将续写千年传奇,让全世界的茶友都能享受到原真的天然好茶。

 

本文标题: 理真甘露再续千年原真好茶
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